ХАССП- требование настоящего времени.

ХАССП- требование настоящего времени.
26 апреля 2018 года Торгово-промышленная палата Кыргызской Республики совместно с Российско-Кыргызским Фондом Развития и Министерством экономики КР провели открытый семинар «Внедрение системы ХАССП: основные требования и преимущества». На мероприятие были приглашены представители отечественного бизнеса, чья деятельность связана с пищевой цепочкой, начиная от производства, переработки продуктов питания и напитков, завершая точками ее реализации и пунктами общественного питания.
Основной темой разговора стали вопросы относительно требований системы ХАССП в свете вступления в силу Технического регламента Таможенного Союза.
Эльдар Абакиров, Заместитель министра экономики КР: «Правительством КР предусматривается выделение льготных кредитных средств для внедрения системы ХАССП на предприятиях по 5 % годовых. Финансирование будет осуществляться через местные банки РСК и KICB, в настоящий момент сумма кредитного портфеля составляет 460 млн. сомов, и в скором будущем будет рассмотрен вопрос его увеличения до 1 млрд. сомов».
Амангельды Давлеталиев, Старший Вице-президент ТПП КР: «Учитывая важность данного вопроса, Палата проводит большую информационную работу среди предпринимателей-членов ТПП КР о системе ХАССП. На базе созданного в 2016 году Центра бизнес-образования ТПП КР организовываются семинары ХАССП с привлечением ведущих экспертов страны. В числе наших выпускников-компании, успешно внедрившие на своем производстве систему ХАССП»
Руководитель Центра бизнес-образования ТПП КР Рустам Балтабаев презентовал деятельность Центра, цель которого - предоставление качественных знаний бизнес-сообществу. Курс ХАССП является одним из самых востребованных и актуальных, обучение по этому курсу прошли более 100 предпринимателей. По завершению курса выпускникам предоставляется бесплатная техническая поддержка в течение месяца. В качестве успешного кейса, был представлен опыт компании Той Босс-члена ТПП КР, которые также после прохождения курса ХАССП в ЦБО привел свое производство в соответствие данной системе.
Мызрабек Орумбаев, ген.директор компании Той Босс: «Наша компания имеет современную производственную линию, отвечающую самым современным мировым требованиям. В сутки мы производим 8 тонн колбасных изделий. Хочу сказать, что не нужно боятся требований ХАССП, они вполне осуществимы и продиктованы реалиями сегодняшнего дня. Сегодня мы с гордостью можем демонстрировать свое производство отечественным и зарубежным гостям. Вначале было непросто, но вера в свое дело, квалифицированная помощь консультанта и усилия помогли нам добиться намеченной цели».
Далее с презентацией выступила Сания Копцева, эксперт ТПП КР по требованиям ХАССП, директор «Интер Консалт». Она подчеркнула, что сегодня без внедрения принципов ХАССП нелья говорить о качественном производстве или экспорте. Любой предприниматель, занимающийся производством пищевой продукции, так или иначе должен будет озаботится этой темой. По ее словам, принципы ХАССП были внедрены в странах Евросоюза еще в 1993 году, у нас это только зарождается. Среди преимуществ ХАССП, это и недопущение производства и распределения опасных продуктов питания, контроль за качеством работы персонала, самостоятельное выявление проблем и качественный контроль производства.
-
Новости ТПП КР
ТПП КР приняла новых членов: 25 компаний из регионов присоединились к деловому сообществу
21.10.2025 -
Новости ТПП КР
Кёльнский мост в ЕС: ТПП КР назначила Павла Молярова представителем в Германии
21.10.2025 -
Новости ТПП КР
ТПП КР обсудила сотрудничество с аналитическим центром Global Neighbours (Австрия)
21.10.2025 -
Новости ТПП КР
Кыргызская бизнес-делегация посетила Кызыл-Суу: подписаны соглашения и намечены совместные проекты
20.10.2025 -
Новости ТПП КР
Кабмин КР запретил отдельную плату за «обслуживание» в общепите: все включено в цену меню
16.10.2025 -
Новости ТПП КР
Государство и работодатели: совместная ответственность за подготовку рабочих кадров
16.10.2025 -
Новости ТПП КР
ТПП КР представила обзор социально-экономического развития Кыргызстана за январь–сентябрь 2025 года
15.10.2025